Reddite ante triduo at regiae quas eros. Eundrm ab competens ad illud harum mi iure constituemus. Clari niililps alias.
Mousse torta workshop
Bővebben >>
Mousse torta
Ezen a kétnapos workshopon a mousse torta elkészítését tanuljuk meg a piskóta elkészítésétől a textúrák kialakításán és a krémek összeállításán át egészen a mousse rétegig.
Ezen az egynapos workshopon 5 féle keksz elkészítését tanuljuk meg. Helyet kapnak benne az egészen egyszerű kekszek, valamint a kifinomult, különleges, például csokiba mártott specialitások is.
Ezen az egynapos workshopon a Tarte desszertek készítését sajátítjuk el. A tarte kosarak elkészítésével kezdünk, tésztát készítünk, formázunk, majd sütünk.
Ezen az egésznapos workshopon alternatívákat mutatok arra, hogy egy piskótatekercs milyen módokon, technikákkal készíthető el tortaként vagy akár monodeszertként is.
Ezen az egynapos workshopon ekler fánkokat és choux desszerteket készítünk, illetve töltünk meg lágy, könnyű krémekkel úgy, hogy a végeredmény is igazán könnyed, légies desszerteket eredményezzen.
